如果你吃夠了豆?jié){油條，那一碗西紅柿雞蛋面絕對能拯救你，吃完美美的上班，酸爽可口，營養(yǎng)豐富，太美了。
紅潤的西紅柿被熬成濃厚的湯汁，金黃的雞蛋炒出鮮美的滋味。兩者混合在一起，鮮香四溢，酸甜可口，而且金黃紅潤，顏色誘人。
西紅柿當中有豐富的維生素，而雞蛋當中又有豐富的蛋白質，兩者當作早餐，就是腦白金的配方，可以充分滿足一上午的營養(yǎng)所需。并且因為是面，所以做法超級簡單，早晨早起十分鐘就能輕松做到。
【西紅柿雞蛋面
食材：
面條適量、西紅柿1個、雞蛋2個、洋蔥1個
輔料：
油、咸鹽、生抽、味精。
做法：
1.首先準備好所有需要的食材和調料掛面選擇手搟面是最好的，如果早上時間比較緊張，就選擇掛面就可以。西紅柿洗凈之后，切成小塊，越小越好，這樣熬出西紅柿的湯汁才方便。雞蛋打碎攪散，洋蔥扒皮洗凈切成洋蔥丁。
2.鍋中加油，油熱倒入雞蛋，炒熟盛出備用
3. 接著加入準備好的西紅柿塊兒下鍋，繼續(xù)翻炒。
4.加入一些冰糖，冰糖炒化，然后加入一點生抽，然后調成小火慢慢翻炒，直至炒出西紅柿里面的湯汁，熬到濃稠，香味四溢。
5.炒制濃稠加入洋蔥丁，繼續(xù)翻炒，直至炒香。
6.洋蔥炒香之后，鍋中加水，然后加入適量鹽，鹽不要加的過多，否則會影響味道。
7.然后加入掛面，用筷子攪拌一下，以免粘鍋。
8.蓋上鍋蓋，煮一會兒，不同的面需要煮不同的時間，總之，將掛面煮熟就可以了。
9.打開鍋蓋，將之前炒好的雞蛋倒入鍋中，然后加入一點味精，就可以出鍋了
10. 這樣一碗簡單方面的西紅柿雞蛋面就做好了。雖然早晨時間緊。而且沒有食欲，但是這樣一碗簡單又美味的早飯，一定能讓你吃到飽飽的，一個上午都精力充沛。
西紅柿雞蛋面作為早餐，真的是最適合不過了，不僅可以填飽肚子，而且，西紅柿和雞蛋搭配在一起，既美味又有營養(yǎng)。一天之際在于晨，早餐一定要吃好。
好了，今天的分享就到這里，我平時喜歡自己做一些好吃的，也喜歡研究各種美食。關注我，隨時看我為你們分享美食，下次再見咯！
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